湖南食为天专业从事餐饮小吃技术培训,眼见为实,满意再学
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地址:湖南长沙市雨花区红星农民新村(湖南女子大学对面)
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1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.**汤料的调配。
5.鸭杂的卤制过程。
6.各种调料的认识及采购信息;
7.店面选址及经营管理技巧。
鸭脖王培训学习的品种有:
鸭付系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌等等。
素菜系列:豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生
湖南食为天鸭霸王在技法上以其独特的挂炉烤制著称于世,湖南食为天鸭霸王选用纯种土鸭经过数道工序采用**技术密制而成,鸭霸王产品外观美观,色泽枣红,外焦里嫩,肉质肥而不腻,质鲜味醇,常吃不厌,回味无穷,让您吃了再想吃。
单学-鸭霸王或酱板鸭技术费用是1580元,实惠的是鸭霸王和酱板鸭一起只需2000元
长沙鸭霸王,长沙常德鸭霸王的做法,鸭霸王 常年循环培训,学员随到随学,掌握一切为止;
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