培训内容
畜肉类：卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。
禽肉类：虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。
豆制品类：五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。
其他卤品：卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕
长沙新食玳美食培训机构
联系人：谢经理
微信：156.1622.9883
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咨询QQ：260.902.5898
培训地址：湖南> 长沙汽车西站岳麓区望城坡商贸城
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
优选「长沙新食玳」包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止
「官」餐饮培训-优选「新食玳」全国小吃培训连锁品牌
以上项目 不受任何加盟形式控制垄断，项目包教包会，随到随学，学三送三、学二送二/任选两样八折，一份学费两人学！
培训过程
卤菜教学流程：
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法
4、卤水颜色的处理（炒糖色等）
5、各种材料卤制的技巧
6、卤水的保存、增香等后期处理
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8、后期电话辅导，开店疑难问题解决
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
新食玳培训中心拥有多年培训经验，名师辅导，让您创业无忧，全国拥有100多家分点！真正美食界的王者，秉承着一对一教学模式！技术包教包会，不限定学习时间！学技术，就选新食玳！所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的创业人士的一致好评。
培训费用
活动优惠价：1200 元 包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。
长沙新食玳课程安排：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-30天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
长沙新食玳上课时间：
上午9:00-12:00 下午13:30-18:00节假日不休，每周一学员休息
长沙新食玳学员就餐：
考虑到各地饮食差异，在学习期间，提供中餐，学校周边有众多食肆，丰俭由人，非常方便。
长沙新食玳学员住宿：
<套餐1-非空调> 30元/天，——集体宿舍(上下床、席子、被子、枕头、风扇、热水器、wifi网络、专人打扫、干净卫生）
新食玳餐饮会将你扶上创业之路， 让你轻松经营，快速致富。应记住：弱者是永远等待机会；智者是永远把握机会；强者是永远创造机会！
人生有了目标后，就永不放弃的去实现它。坚持下去就一定会实现的。相信自己有这个能力，更要相信坚持就是胜利！
不管身边的朋友或亲戚们说什麽，只要是你确定的下定决心的就去做，就是对你有益的，对你未来发展是有帮助的。
要有目标，要有信念，要有行动，要有坚持，一切都不成问题的！
没有失败，只有暂时停止成功！过去不等於未来！用技术创造财富。
