梅干菜肉饼起源于浙江---是一道非常好吃的特色街头小吃---梅干菜肉饼主要就是将五花肉、梅干菜、面粉、盐、生抽、糖、料酒、油各适量。猪肉剁成馅儿---梅干菜泡过水之后拧干剁碎---猪肉梅干菜拌在一起---加适量盐、料酒、生抽---少许糖---滴两三滴油拌匀。面粉加水和成面团。面团分成等份---包入馅儿。用擀面杖擀薄一点。锅中刷上一层油。饼放入煎至金黄略焦即可；是真正适合小本投资的一个摆摊项目。
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长沙湘源地梅干菜扣肉饼培训内容:
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1.梅干菜选材和识别及处理方法
2.发面制作过程和时间掌握技巧
3.形状包法及压面制作技巧
4.刷油程度及取巧火候掌握程度
5.梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握
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长沙湘源地培训优势：
一、湘源地小吃培训中心技术领先---有着自己的独特配方---具有极高的竞争优势 二、培训老师手把手教学---包教包会---不会再学---学会为止 三、标准化教学---与学员签订培训合同---高标准完成教学质量
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秒的时间。
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经营地点或方式：
【经营地点】一般选择商业中心、大型超市、美食街、车站、酒店餐厅内、集贸市场、旅游景区 学校、工厂、居民社区、可开店可摆摊，
【经营方式】开实体店经营、摆摊售卖、多功能小吃车流动售卖、懂电脑的人亦可在家制作,通过网络空间、微信朋友圈销售外卖!
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联系人：阳雪经理 微信：13787060096加此微信可以了解更多培训动态
手机：13787060096 咨询QQ：891222170
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
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