长沙新食玳小吃技术中心
优惠活动：A：学两个项目送两个项目B：提供吃住
新食玳联系人：谢霞
新食玳小吃创业热线：15580920070
新食玳小吃创业QQ：2066627616
打工打不了一辈子，自主创业才是王道。俗话说，学会一个技术，
致富整个家庭。轻松致富创业，长沙新食玳美食培训中心诚挚欢迎您的加入！
新食玳地址： 湖南>长沙汽车西站岳麓区商贸城2栋107号新食玳美食中心
特注:凡前来学习的人,凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找谢霞(除特价套餐之外)可适当优惠
【鸭血粉丝汤培训内容】
鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是以鸭血、鸭肠、鸭肝等材料为主，加入鸭汤和粉丝制成的一款南京传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，南京均采用用鸭血，流传各地后又均有改变。
【鸭血粉丝汤培训课程安排】
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
1、烧腊原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、烧腊制作方法和流程。
3、实践学习烧腊制作工艺及流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实操示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
【鸭血粉丝汤培训赠送服务】
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营
自我实践：
1、老师备原材料，旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【鸭血粉丝汤培训时间】
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
