卤菜培训：
卤菜是结合了潮州卤水与川卤的综合优点与一身，针对性为全国各地的学员调制出更适合当地口味的精品卤菜，其分别是：香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。厨神汇采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益（38分钟即可成品）；卤菜十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。每一款产品都历史悠久、特色正宗。
卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜最大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎。
5、遇到没办法处理的疑问，还可以免费回来继续学习，踏踏实实学技术，不花一分冤枉钱。
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培训费用 |
学（1-3）：是2280元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用 |
| 培训课程 |
1.卤菜起源：了解各地的口味，卤制品的味道研制流程，方便后期经营店面满足客户的口味 2.卤汁配制：卤水中原材料用量适当，中草药过多，卤水过苦，食盐过多，成菜紧缩，干瘪 3.原料存放：卤水存放环境，每天烧煮次数，存放器皿，原料的再次添加等等 4.制前处理：清理禽肉、畜肉类，刀工的练习等等 5.卤水制作：卤水的制作流程，包括制作过程中要点，用料计算，禁用材料讲解 6.卤水保管：卤汁的清理，过滤，加料，保存时间 7.存放方法：根据一年四季不断地变化保存方法，步骤， |
| 培训时间 | 8天左右，根据各人掌握情况而定；手把手教学，包教包会，终身免费技术升级和免费指导、调整口味。不限制时间 |
| 支持优惠 |
1.免费后期技术升级，免学费复习 2.特大优惠：加1000元可再学北京烤鸭技术，（根据本公司6年的经验，80%学过卤菜的客户都会再学北京烤鸭）方便广大客户做生意，诚挚建议！ |
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联系人：刘礼经理 微信：137-8616-9016
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培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
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长沙湘源地课程安排：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-30天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
长沙湘源地上课时间：
上午9:00-12:00 下午13:30-18:00【节假日不休，每周一学员休息】
长沙湘源地学员就餐：
考虑到各地饮食差异，在学习期间，提供中餐，学校周边有众多食肆，丰俭由人，非常方便。
长沙湘源地学员住宿：
<套餐1-非空调> 30元/天，——集体宿舍(上下床、席子、被子、枕头、风扇、热水器、wifi网络、专人打扫、干净卫生）
长沙湘源地报名方式：
课程请提前预约：137-8616-9016手机也是微信号，预约后可随到随学，报名时须带身份证。进学校说找刘经理，QQ:746257771刘礼经理
