台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。也是经最经典的小吃之一，卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。近年传遍大陆，火遍全国各地。
培训内容：台湾卤肉饭
培训课程安排
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1、台湾卤肉饭的选料、清洗的初步加工。
2、台湾卤肉饭等主料及辅料的全部制作
3、台湾卤肉饭的成品制作技术。
培训时间：随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定
卤肉饭整店技术培训，卤肉饭培训湘源地罗涛提醒您来电特惠：13787168665（微信同号），包您有意想不到的收获！湘源地联 系人：罗涛-----联系QQ:81559149024小时热线:137-8716-8665(随时恭候您的来电）
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
长沙湘源地美食培训总部乘车路线：
汽车西站坐704或者66路到百花园路口公交站下
火车站坐136路或者805路到百花园路口公交站下
汽车北站坐801路到百花园路口公交站下
长沙火车南站坐66路到百花园路口公交站下
汽车东站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下
汽车南站做801路到百花园路口公交站下
星沙汽车站坐501路到百花园路口公交站下
