十三香龙虾，又称盱眙龙虾，是江苏盱眙经典的汉族小吃。盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，数十种中草药组成。菜味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。
招生对象
想学习十三香小龙虾的制作工艺，想自主开店创业的人士
培训内容
1.食材的选购方法
2.食材的处理方法
3.十三香龙虾秘制13种中草药制作技术
4.十三香龙虾秘制香辣酱制作技术
5.十三香龙虾专用底料制作技术
6.十三香龙虾秘制红油制作技术
7.香辣味、麻辣味、蒜香味、五香味制作方法
课程安排
示范讲解：
1.专业老师一对一示范操作，讲解技术
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，具体视个人掌握情况而定
课程特色
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签订培训合同，包教包会2.保证每个学员都是全程实践学习3.保证毫无保留传授并掌握核心技术4.保证学习中途不增加任何杂费5.保证学员学到具有市场竞争力的口味与技术
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新活动学两样送两样，联 系 人：苏文
联系电话：173-7312-6332 联系QQ：4141-36377
培训地址：湖南>长沙开福区三一大道365号
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
【湖南湘源地餐饮培训学校限时优惠活动；】微信号：haohaoxia0906
【机不可失！失不再来！抓紧机会！】
