酱香饼技术在德州哪里有学习？

土家酱香饼是香辣咸香的特色小吃，据说是清朝康熙年间一位德福仁波切的僧人用自制的斋菜以及多种药材香料秘制而成，因香客品尝之后赞不绝口而广为流传。后经过传承和创新，将这一风味小融合了香、甜、辣、脆等特点制成饼被售卖到各家各户，成为色香味俱全的大众口味酱香小吃，被广为流传。

课程安排及培训优势：

培训项目

土家酱香饼

 培训内容
1.土家酱香饼设备的认知和使用方法；
2.土家酱香饼所需食材及原料讲述；
3.土家酱香饼的制作方法和工艺流程实操；

4.土家酱香饼与其他佐料的配比；

5.秘制酱的制作方法及流程；

7.土家酱香饼出锅时间的掌握以及如何做到有卖相等。

8.土家酱香饼的保存方法及售卖技巧。

课程安排

理论学习：

1.开店流程讲述，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。

3.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。

 

青岛膳学派餐饮培训地址： 青岛市城阳区重庆北路93号（汽车北站往北200米）

示范讲述：

1.专业老师一对一的实战示范，讲述技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实战：

1.自己准备所需原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我练习，老师引导，熟练掌握操作流程。

学习时间

随到随学，不限学时，包教包会，学会为止

上午：09:00-12:00     下午：13:00-18:00

特别赠送

1.培训课程纸质操作流程；

2.培训课程配方；

3.免费使用金科商标品牌；

4.后期免费享受指导整店运营；

5.后期免费享受技术更新。