朝鲜冷面(俗称朝鲜面、韩国冷面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。
膳学派朝鲜冷面技术培训内容:
1、朝鲜冷面的系统讲述;
2、朝鲜冷面原料的选购;
3、朝鲜冷面食材的预加工;
4、朝鲜冷面加工的基本标准;
5、朝鲜冷面加工的工艺步骤;
6、朝鲜冷面原料定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
膳学派餐饮小吃培训依靠的是口碑!专业的技术,专业的品质,用口碑赢得你的信赖,传授的是正宗技术,每一种口味是独特的!好味道没有那些花边新闻和炒作,只是实实在在的传授技术。我们知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以我们也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,不走冤枉路。我们不会和同行做所谓的价格竞争,一分价钱一分技术,请大家谅解斟酌考虑,独特的正宗美味才是较重要的,只有口味好,才是生意好的王道,我们保证让您高兴而来,满意而归。

正规的公司,规范的管理,过硬的技术,持续火爆的消费人气将为你的成功保驾护航,让客户赚钱,让顾客满意是膳学派矢志不移的追求。
传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
膳学派问答为您解忧:
问:去你们那学习项目可以先品尝下吗?
答:我们很理解大家的想法,但我们毕竟很难做到随时都准备好各式各样的成品供大家品尝,我们只能做到您过来时,我们学员在学习什么项目,您可以品尝到什么项目,或者我们实体店有的项目可以直接品尝,如果需要我们师傅单独给您做的话,都是需要个时间过程的,是需要您提前预约的。
问:在学习期间还会收取其它的费用吗?
答:我们是一次性收费,学习期间不再有任何费用。
问:我在外地,不想去学校学习怎么办?
答:我们膳学派可以给您视频教学的,但是如果您是零基础或者接受能力比较慢的,我们还是建议您来学校学习,详细记录一下师傅讲的每个细节和要点,这样也能在实操过程中发现不足之处,及时改正。
膳学派培训优势:
优势:内部实体店的实践
膳学派旗下拥有12家公司直营店,学员根据自身情况学习完成后直接去直营实体店实操。
优势:设备先进,与时俱进
现在人工成本大大提高,公司在每一种小吃餐饮项目上都尽量优化制作过程,不但提高口味,还能节省人工,教学设备先进齐全。
优势:名师名厨一对一手把手教学
公司拥有庞大的师资力量,大手笔研发改良国内流行前沿的餐饮和小吃技术。
有意向者请咨询膳学派孙老师,电话:137.0630.0386。
地址:青岛城阳区重庆北路93号。




