食材：（12连模的量）
杯子蛋糕：中型鸡蛋5个（大概260g）、低筋面粉110g、可可粉20g、玉米油60g、细砂糖90g
装饰：代可可脂（巧克力）160g、巧克力夹心饼干1袋、巧克力豆1包
制作步骤：
1、在制作之前准备好模具及其纸托
2、再根据要制作的量准备好巧克力豆和夹心饼干
3、把鸡蛋打入无水无油的干净盆中，加入细砂糖。
4、把打蛋盆坐入温水中慢慢打发，直至能画出一个8字并且不容易消失
5、把低筋面粉和可可粉分两次筛入蛋液中，并翻拌均匀。
6、取一半的蛋糕糊加入玉米油翻拌好，再倒回盆中翻匀。
7、然后均匀的分倒在模具上的纸托里拿起轻震几下消泡，烤箱提前预热170度。上下火中层165度烤制22分钟，出炉后拿出放置晾架冷却。
8、在蛋糕冷却的时候把代可可脂巧克力切碎，隔热水融化使用。
9、勺一匙巧克力涂抹在纸杯蛋糕的上面
10、然后把夹心饼干转一转分离，把有白色的一半放置两个在上面并放上巧克力豆做装饰即可
11、另一半的饼干可切下一个边缘，做成猫头鹰的眉毛。
小贴士：
1、打发蛋液的时候一定要 坐 温水打发
2、搅拌翻拌要注意手法以免消泡
3、待巧克力糊还没凝固赶紧放上饼干和巧克力豆
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