用料
戚风蛋糕八寸一个
鲜奶油300克
新鲜草莓适量
朱古力彩针适量
果酱少许
裱花蛋糕的做法培训：
1. 将戚风蛋糕片去顶部不齐整的部分，尽量将顶部片平
2. 将蛋糕拦腰片开，中间抹上甜品，然后盖上上半部分，放到微波炉的转盘上
3. 用蛋糕抹刀将奶油抹到蛋糕坯上，顶部抹匀，侧面也抹匀
4. 将打发好的奶油放到装了裱花嘴的裱花袋里，底部挤上花边，顶部也挤上花边
5. 蛋糕的创意可以自己随意遐想，我做的是玫瑰花，一般吧，我自己认为，粉色的奶油，我加的是草莓汁，绿色的叶子我是加的抹茶粉这两样东西虽然颜色不是很鲜艳，但是绝对的健康
6. 将草莓洗净控净水分，对半切开，摆到蛋糕上边
7. 剩下的部分本来我是想写个生日快乐啥的，但是没有材料，就撒上了一些朱古力彩针
8. 蛋糕的侧面我是用一个裱花袋，装上了白色的奶油，然后再袋子下边剪了一个很小很细的口，挤出来的奶油丝
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机构简介：
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
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全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
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