用料
戚风蛋糕胚六寸3个
鲜奶油600克
芒果粒约60克
白砂糖50克
红色色素几滴
渐变玫瑰奶油蛋糕的做法
1. 六寸戚风蛋糕，三个
2. 每一个从中间平均切成两片
3. 鲜奶油加糖打发到有纹路出现，不会很流动的状态就好，因为后面还要加颜色，以防搅拌过度，奶油就不能用了
4. 在底盘上摸上一点奶油，固定住底盘和蛋糕
5. 放较好层，然后涂上薄薄一层奶油
6. 四周要稍微高一点，侧面就不会有空隙
7. 这么一层蛋糕一层奶油，铺第三第四层的时候，中间加点芒果叮
8. 直到用完六片戚风蛋糕
9. 外面再抹一层，不需要太整齐冰箱冻四十分钟
10. 刚刚的奶油，加少许红色色素，切拌均匀，不要搅拌，以防搅拌打发过度
11. 装入有裱花嘴的裱花袋
12. 一层层挤上玫瑰花，较底层颜色比较深，中间的稍淡，较上面是不加色素的白色奶油
13. 中间切开图。
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