1、面团不要取出，用面包机发酵到两倍大。
2、将面团取出，分成16份，滚圆后盖保鲜膜醒面10分钟，记得一定要醒面，这样子更利于面团的延展。把每个小面团轻拍排气，滚圆。
3、把整形好的小面团放入模具中，放在烤箱里二发。 二发完毕取出，发酵到模具8分满就可以了。
4、用刷子刷少许蛋液，刷在面包的上层，这样是为了让面包烤出来颜色更漂亮。
5、烤箱提前预热，上下管160度，烤制22分钟即可，记得盖锡纸，以免上色过度。
6、烤好了取出，超级柔软，非常的好吃，孩子一会就吃掉半盘。
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机构简介
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
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全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
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