用料
糯米粉100克、牛奶170克、玉米淀粉25克、黄油20克、面皮里的糖50克、淡奶油200克、奶油里的糖20克、火龙果汁20克
草莓雪媚娘的做法
1. 火龙果榨汁
2. 100克糯米粉,25克玉米淀粉,50克糖,20克火龙果汁
3. 再加入170克纯牛奶,过筛一次,盖保鲜膜,扎上眼,蒸半小时
4. 蒸好的奶糕,加20克黄油
5. 趁热揉出面团,一定要袋手套,要不然粘手,放袋子里放到冰箱冷藏一个小时
6. 锅里不放油,炒糯米粉,炒到微黄
7. 200克奶油➕20克糖打发
8. 撒熟粉,把冷藏的面团揉好
9. 平均分几份
10. 擀皮,别太薄
11. 一层奶油一层水果一层奶油,包包子样包起来
更多糕点课程请点击:南京新中式糕点培训


机构简介
蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费,绝对无隐藏收费
全部零基础教学,百分之百实操率
小班授课,包教包会,学会为止
创业全程免费运营指导,上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
校区地址
南京校:油坊桥地铁站200米
苏州校:干将西路399号
深圳校:龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校:东城万达广场对面写字楼三楼
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品
以上是南京蓝馨西点培训学校,为你整理关于西点烘焙课程介绍,如需了解更多的培训班、课程、价格、试听等信息,您可以点击在线客服,也可以在线留言,我们课程顾问会尽快联系您,为您定制专属课程,开始您的学习之旅。




