3汤匙植物油或起酥油
2杯黄色玉米面
半杯通用面粉
1汤匙糖
1汤匙发酵粉
1茶匙盐
1/2茶匙小苏打
2杯酪乳
2个大蛋
2汤匙融化的黄油
2杯玉米粒,新鲜,解冻或排水
如何做到这一点
将烤箱预热至450°F。将植物油倒入调味锅中,放入烤箱中。加热直到油非常热。
在搅拌碗中,将玉米面,面粉,糖,发酵粉,盐和小苏打结合起来。搅拌干的成分,直到混合好。
在另一个碗里,用鸡蛋和融化的黄油拂去酪乳。
添加酪乳混合物的干成分,搅拌,直到刚刚混合。
将玉米粒搅入面糊中。
从烤箱中取出煎锅,倒掉多余的油。
将面糊倒入热煎锅中,将煎锅放回烤箱。
降低温度至400 F.
烤玉米面包,直到金黄色。插入中心的牙签会清洁干净。
在电线架上冷却玉米面包5分钟。
把玉米面包倒在一个大盘子上,切成楔子。
大约8个楔子。
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