市面上的蛋糕,为了口感会添加蔗糖、人工色素等。日前蜜道·国际公司用原始森林珍稀野生蜜源、零蔗糖的黑蜂紫椴蜜替代蛋糕的蔗糖甜味剂,以及高效(4.5万转/分钟)破壁机瞬间打破果蔬细胞获取天然色素替代人工色素,由此推出的黑蜂紫椴蜜果蔬慕斯蛋糕,一上市便引起关注。
原始蜜源·更健康
以蜂蜜代替蔗糖甜味剂,蜜道选用的是产自亚洲唯一高级黑蜂自然保护区的黑蜂紫椴蜜。东北黑蜂专以天然无毒、无污染的原始森林珍稀植物为蜜源;紫椴树作为较优质的蜜源植物,对阳光、土壤、空气等环境极为挑剔,现存量稀少,需自然生长到十五年才开始流蜜。因此,东北黑蜂以紫椴为源酿蜜,堪称蜂蜜中的“奢侈品”。
蜜道对养蜂、采集、加工实行全程监控,确保蜂蜜的纯正,同时引进新西兰先进炼蜜技术对蜂蜜进行炼制提纯,无添加物,高度保存了黑蜂蜂蜜的天然价值。黑蜂紫椴蜜,经SGS检测,零蔗糖、零农药、零抗生素、零有害重金属,而且每1000g含有总黄酮550mg,约是普通蜂蜜30倍以上,这样纯正原始森林野生蜂蜜的价值,是其他蜂种和产区无可比拟。
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