中国人，吃啥都吃不要命的主，天上有翅膀的飞机不吃，地上有脚的桌子不吃，除此之外，基本都难逃中国人这张贪吃的嘴。除了非典期间，大家为了保命消停了一阵。没过个几年，实在管不住这贪吃的嘴，去年开始这类的山珍野味又重出江湖，时不时在餐桌就可以看见身影。这些东西自然是不便宜，越不便宜越显示请客者的诚意，这又是中国人请客吃饭的另一个不良心态。
最爱味私人定制的野味山珍私房菜，天上飞，地上跑，水里游，所有的山珍野味，您想到得的，都做得出来，而且您开这样的私人定制菜馆，保您生意兴隆，财源滚滚。朋友请客吃饭，也不会落人面子，让您大大的有光。
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| 培训内容 | 私房菜：跳跳蛙、松鼠桂鱼、口味馋嘴鱼、霸王别姬、金牌蒜香骨、鸡公蛋炖牛鞭、姜辣牛蛙、重庆烧公鸡、香辣野山菌、猴菇扒鹅掌、滋补刺猬汤、香锅焖野鸡、招牌烧蹄膀、野鸭焖猪手、野花菇烧野兔 烧菜类：干锅大王蛇、红烧鳄鱼爪、干锅竹狸、干锅豪猪、香锅獐子、红烧野猪排、小炒大雁肉、香锅梅花鹿、红烧猪獾、红烧狗獾子 汤类：地龙鹧鸪汤、山鸡山龟汤、山鸡地龙汤 |
| 培训课程 安 排 |
1、味型调配技巧 2、切配技术、翻锅技术 4、生炒 、熟炒 、滑炒、 干炒 、爆炒技巧、火候掌握等 5、青菜处理 、家禽处理、水产品处理 、干货水发 、馅料制作 、肉料腌制 |
| 培训费用 | 18800元，含技术转让费、中餐费、住宿费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等，中途不收任何费用。 |
| 培训时间 | 随到随学，老师一对一授课，一般10-15天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,包教包会,学会为止。 |
