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东莞红油凉菜课程培训
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食为先红油凉菜5大优势
- 1.食为先成品凉菜具有口味干香,脆嫩,爽口不腻,色泽艳丽等特点；
- 2.我们在学习配方的时候，特别教学员加了一种新的调香调味的红油料（当然合法），调制出来的产品味道会有竞争力很多 ；
- 3.很多凉菜产品是要预处理的，如果稍微不注意细节很快产品就会变味，每个细节我们都会教到位；
- 4.食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开凉菜店的老板专门上门找我们学习进修，配方比例是标准且易掌握；
- 5.红油凉菜品种多，以素菜为主，所以利润也高，但有些素菜一般地方买不到，我们会告诉其进货渠道；
在食为先你能学到什么
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：
1.授课师傅现场实操示范，讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：
1.备原材料，师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。实际操作内容：
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项目实际操作内容一
凉菜的系统讲述、凉菜原料的选购；凉菜食材的预加工、凉菜味型确定； -
项目实际操作内容二
凉菜刀工的学习、卤汁，辣椒油等一系列调料的制作方式； -
项目实际操作内容三
凉菜加工的工艺步骤、凉菜的拌料方法； -
项目实际操作内容四
凉菜系列调味的须知与运用、凉菜菜品经营定价原则； -
项目实际操作内容五
系列调味品及原料的货源渠道、经营选址与生意技巧； -
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
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- 直营连锁 逾10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北、河南等地开设近七十家直营分支机构
- 标准教学 各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学
- 多维指导 多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练
- 系统实训 数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障
- 创业帮扶 众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路
- 口碑认可 每年为学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖
②业内教学团队技术有保障 数百名技术师傅手把手教学！
③毕业学员数量众多品牌有保障 已成功帮助众多学员创业！
小班教学、系统实训
学员从其他地区来樟木头食为先中心学习，可以先乘车到樟木头振通汽车站，出站右拐直走750米左右到（大润发超市）门口，然后从大润发门口立交桥底下过来，看到天福小卖部直走100米看到广东国药，无骨烤鱼饭旁边楼梯直接上二楼即可，开私家车的过来的朋友可以大润发立交天桥下过红绿灯，看到天福小卖部，直线行驶100米即到达樟木头食为先。
二、东莞周边镇到东莞食为先培训中心公交路线
东莞樟木头镇区到食为先餐饮实训中心乘车路线
樟罗社区——樟木头食为先小吃实训
路线：在樟罗社区向西北方向，沿莞樟西路走200米，右转走40米看到大润发，然后从大润发门口立交桥底下过来，看到天福小卖部直走100米，看到广东国药，无骨烤鱼饭旁边楼梯直接上二楼即可
柏地社区——樟木头食为先小吃实训
路线：在帝雍花园站上车乘坐908路/909路，到达天一城站下车，然后从大润发门口立交桥底下过来，看到天福小卖部直走100米，看到广东国药，无骨烤鱼饭旁边楼梯直接上二楼即可
金河社区——樟木头食为先小吃实训
路线：在金河站上车，乘坐908路，到达天一城站下车，然后从大润发门口立交桥底下过来，看到天福小卖部直走100米，看到广东国药，无骨烤鱼饭旁边楼梯直接上二楼即可
百果洞社区——樟木头食为先小吃实训
路线：在百果洞站上车，乘坐332路或者701路到帝雍花园站下车走到大润发，然后从大润发门口立交桥底下过来，看到天福小卖部直走100米，看到广东国药，无骨烤鱼饭旁边楼梯直接上二楼即可
官仓社区——樟木头食为先小吃实训
路线：在官仓村站上车，乘坐907路，到达天一城站下车，然后从大润发门口立交桥底下过来，看到天福小卖部直走100米，看到广东国药，无骨烤鱼饭旁边楼梯直接上二楼即可
