第1年
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一、高汤的吊制
1.介绍原材料的选购技巧
2.高汤原材料腥味的处理方法
3.熬汤过程的注意事项
二、高汤的调料
1.各种调味料的介绍及使用功效
2.调味料的使用比例
3.调味料的使用方法和技巧
全国现场操作实地培训，名师手把手教，学员亲自动手做，以学员亲自动手做为主，什么时候学好什么时候走，包教包会，吃住免费 您看您是计划学习什么小吃技术呢朋友？
培训：特色小吃，早点早餐，特色油炸，经典烧烤，正宗卤肉，冰点冷饮，精品凉菜，砂锅小炒。
我们的使命：全心全意协助创业者创业，真心真意帮助创业者成功！
我们的愿景：行业成功品牌的缔造者！
我们的价值观：诚信敬业、高效创值、和谐共赢。
我们的经营观：诚实做人诚信做事
我们的方法观：信念+目标+方法+行动+落实
我们的服务观：比创业者多想一点，为创业者多做一点。
我们的信念：创业者的成功才是我们的成功！
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柴老师：一五五六五四三三七八七
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学校地址：河南省新乡市红旗区和平南桥向西200米路北
乘车路线：火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到(电话提前联系学校有校车接送）
（凡提前预约学习者来校时候有专车接送学员我们的宗旨就是服务于每位学员）
