第1年
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- 项目名称：
- 椒盐里脊培训
- 项目品牌：
- 天天红
- 项目价格：
- 1300元
- 学习内容：
- (包招牌设计)原材料的选取、腌制、撒料的制作、轰炸的技巧等等
- 培训品种：
- 椒盐里脊培训
- 学习时间：
- 2~3天
- 学习方式：
- 师傅手把手教学，一对一培训，亲自动手操作
- 原料设备：
- 在当地的菜市场、厨具店，均可购买所有原材料，配料，工具
- 售后服务：
- 学会为止 包教包会
培训内容：
椒盐里脊各式口味
培训课程安排：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
1、椒盐里脊的系统讲述；
2、椒盐里脊原料的选购；
3、椒盐里脊食材的预加工；
4、椒盐里脊加工的基本标准；
5、椒盐里脊加工的工艺步骤；
6、椒盐里脊经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠：
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
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