洛阳哪里有特色绝味鸭脖培训 学绝味鸭脖哪里学 小吃培训班

绝味鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。绝味鸭脖讲究凉吃，光啃肉，绝味鸭脖肉为"活肉"层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，"滋溜"一声，令人颇有一种成就感。后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验"齿留香"而余味悠长。鸭脖子而又有啃头，辣口不辣心，吃了不上火。鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚，降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。

培训内容：
1.鸭脖的背景。
2.鸭脖的选购及处理方法。
3.绝味系列卤水的配方配比。
4.卤水料的制作方法。
5.绝味鸭脖的制作流程和方法。
6.绝味蔬菜的制作流程和方法。
7.设备采购途径与要求。
8.投资预算分析及经营管理经验交流。
示范讲解： 
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践： 
1、提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

联系人：孟老师
电话： 18837911503 微信同号
QQ：3076876627

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乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到