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葱花饼培训内容

1、面的配比，和面的手法；

2、烙制的技巧；

3、调料的制作；

4、油酥制作；

5、椒盐制作；

这种饼外边用一层包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是奉化溪口的特产，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。香香居小吃培训中心葱花饼培训内容面粉的选择，和面技术，饼的制作技术，烙饼技术，料油制作。
利润分析：
一般在饼店里，葱花饼技术培训 都是按照重量来卖的。一般价位均价在8元一斤，一斤成本2元，一天平均买50斤葱花饼×8元=400元毛利润，50×2=100元成本，400元毛利润减去100元成本300元/天×30=9000/月×一年12个月=10***0元/年毛利润收入。

【烧饼大饼系列】

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