土豆粉是我国传统风味小吃,起源于河南,其历史相当悠久。我们的土豆粉品种齐全,在传统技术上进行了科学的改进与调配,选用优质香料,文火炒至焦香,与辣椒一起磨成细粉,冲入沸腾热油。浸渍而透,烘凉而成。土豆粉高汤采集骨汤精华,配以近几十种中药和天然香料,运用秘制工艺,较大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。上桌未食,先闻其香,入口更是五味兼备,配以秘制的底料,口味更符合现代人的口感。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20181113
砂锅土豆粉特色:奇香---土豆粉高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,较大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。
味醇---土豆粉砂锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。
营养---土豆粉富含各种营养物质,其中还含有一种“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,延年益寿,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效。
课程安排:
1.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
2.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
3.砂锅土豆粉店面经营器具、设备的配制及使用。
4.砂锅土豆粉的全部制作流程。
5.配料的选材及加工。
6.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
开砂锅土豆粉店,一般每碗成本1.5元,售价4-6元,日售500碗是很容易的。日利润可达千元以上。特别适合年轻时尚一族消费,是目前市场火爆的特色小吃。中国是一个美食大国,物美价廉的美味小吃倍受青睐,选择悠悠香土豆粉,抓创业机遇,定能马到成功!
教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭!
洛阳悠悠香小吃培训中心理念:实实在在做人 踏踏实实做事 十几年来从未改变 赢得了无数学员的高度赞誉!
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人:崔老师
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西(史密斯净水器东侧面第四家)
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到


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