炒菜:中国菜的常用制作方法,是中国家庭日常较广泛使用的一种烹饪方法,将一种或几种菜在锅中炒熟的过程,它主要是以锅中的油温为载体,将切好的菜品用中旺火在较短时间内加热成熟的一种烹饪方法。
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主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜,特色菜,兼学少量面点厨师的制作过程。教授产品制作成本核算,店面设计,营销策划。学员亲手操作、学会为止。免费赠送汤技术,包教包会!
培训时间:
学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
悠悠香小吃培训学校宗旨:
包教会、一对一的教学、全部以实操为主,让每个学员真真正正的学到东西,报名后可签订合同,学会后配料、材料都可以在外面购买,培训期间的材料都是由学校负责提供,培训期间免费提供吃住,悠悠香欢迎大家前来参观学习。













第1年



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