第1年
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小笼包是江南地区的特色小吃，源于北宋时期，是当时的皇家点心，渐渐的被流传于民间，使皇家的变为百姓的，终完全的平民化。随着中国的发展，不断的有移民前往外国，小笼包技术也被带往了国外，现在中国的小笼包已经成为享誉中外的小吃。
营养粥培训内容：皮蛋瘦肉粥、八宝粥、绿豆粥、银耳莲子粥、南瓜粥、燕麦粥、莲子粥、小米粥、排骨粥、海鲜粥、红豆薏米粥、山楂粥、苹果粥、玉米粥、红豆粥、黑米粥、西瓜粥、红枣粥、枸橘粥、核桃粥、苹果粥、香蕉粥、菠萝粥、花生牛奶粥、山药粥、青菜粥等一百多种适合四季的营养粥养生粥技术培训。
小笼包培训内容：
1，面粉的选择，包括面粉品牌选择和如何识别各类面粉。
2，面粉和水比例以及面粉内添加的原材料配比，根据不同季节、温度来调制适合当地的比例。
3，小笼包子各种馅料的原料选用和配料的调配，师傅也可以根据做生意的城市教您调制适合当地的口味。
4，每位学员都要亲自动手操作、反复的练习，包括怎样擀小笼包子皮和包子的花形，练会为止。
5，做小笼包子的设备和开店使用工具的选用和使用，蒸制的时间和注意事项
6，课程结束后师傅对您进行开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等讲解！
利润分析
小笼包的毛利率在60%以上，一笼小笼包的售价一般为5元。假设一天卖出200笼，那么一天的营业额就是1000元，一个月按30天算，一个月的营业额为30000元。那么一个月的毛利润就是30000×0.6=18000元。由此可见卖小笼包的利润是非常可观的。
联系人：孟老师
电话： 18837911503 【微信同号】
QQ：3076876627
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
