第1年
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培训课程：
1.面筋制作的和面方法和调味方法；
2.半成品面筋加热处理方法和注意事项；
3.各种面筋刀工处理方法和撒料制作；
4.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。
5.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。
6.培训烤面筋烧烤原料的加工处理和腌制方法。
7.培训无烟烤面筋技术。
8.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。
9.烤面筋各种调料的认识及采购信息；
10.烤面筋店面选址及经营管理技巧。
面筋是小麦里一种混合蛋白质，把面粉加入适量水，少量食盐，搅拌均匀，形成面团后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其他杂志全部洗掉，剩下的就是面筋，把面筋做成螺旋状一节一节的烤制金黄撒上调料，味道鲜美无比，人们爱吃面筋因为它筋道的口感吸引人，而且卖烤面筋也是很赚钱的一个门道，高利润低成本，只需要一辆小推车即可开始创业，所以不需要太大投入。
烤面筋每串成本0.30元左右，售价1元，每天销售300-500串，（很轻松）月利一万多元，绝无半点虚假，本技术简单易学好掌握，无论你有无经验，是否从事过小吃业，男女老幼皆可操作，只要半天就可以全部学会，经营地点选在超市，网吧，小区，商业区，步行街，学校，排挡，夜市等人口流量大的地方。
联系人：孟老师
电话： 18837911503 【微信同号】
QQ：3076876627
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
