第1年
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驴肉汤培训内容:
1.讲述驴肉汤的基础知识及发展。
2.驴肉汤培训的分类、选料、配比、及加工。
3.驴肉汤培训品种所需调料的配制及加工。
4.原料的选购，加工技巧与过程。
5.驴肉汤培训品种的全部制作流程及传授各种技巧。
6.成品的具体调制方法。
驴肉汤技术培训家里跟老年人一起生活的亲们可能会有烦恼，驴肉汤对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤不知道老年人应该吃什么好，或者是怎么吃才好。其实，老年人吃饭的时候，需要额外的搭配一些饮食。老年人的食物需要松软，粗细搭配，讲究营养平衡，这样更易于消化吸收。老年人随着年龄的增长患有的越来越多，据相关的营养学家调查显示，大部分老年人患有两种或是两种以上跟营养有关的。
驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。驴肉具有补气血、益脏腑等功能，对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品，学驴肉汤认准悠悠香！悠悠香技术培训学校口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
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