杭州蛋糕培训_翻糖蛋糕培训

进修班课程

第一章基础知识

1.工具的认识

2.翻糖膏和干佩斯的认识

3.翻糖蛋糕准备工作

4.翻糖膏的处理和储存

5.干佩斯褶皱纹

6.翻糖润色

第二章花卉制作

1.报春花（黄）

2.樱草花

3.马蹄莲

4.玫瑰花

5.彩虹菊

6.香水百合

7.圣诞花

8.向日葵

9.金鱼花

10.康乃馨

第三章卡通动物制作

1.求爱的小羊

2.熊猫

3.愤怒的小黄鸟

4.愤怒的小白鸟

5.灰太狼

6.相爱的小牛

7.可爱三指熊

8.卡通的小狗

9.小狐狸

10.懒羊羊

第四章糖衣

1.糖衣上色

2.擀平糖衣的技巧

3.糖衣覆盖

4.糖衣抹面

第五章

基本的模具使用方法

第六章翻糖纸杯蛋糕制作

1.鬼脸

2.手提包

3.小狗

4.蝴蝶花

5.简单小花

6.青蛙王子

7.猫头鹰

8.向日葵

9.圣诞老人

10.黄色小花

第七章翻糖饼干

1.圣诞树

2.大卡车

3.机器猫

4.降落伞

5.小鱼

6.婴儿衣服

7.可爱雪人

8.七色彩虹

9.手套

10.袜子

精品班课程

第一章花的制作

1.金莲花

2.报春花

3.凌霄花

4.风之花

5.蜀蔡

6.水锦花

7.松叶牡丹

第二章动物的制作

1.维尼小猪

2.快乐维尼小熊

3.蜡笔小新

4.史迪仔

5.小小熊

6.坏小猪

7.维尼小马

第三章纸杯蛋糕

1.花簇

2.爱哭的小孩

3.猫先生

4.午睡的小狗

5.睡觉的小熊

6.心心相印

7.熊猫

第四章翻糖饼干

1.冰淇淋

2.小孩

3.花

4.婚礼饼干

5.小圆鸡

6.心

7.玉米棒

8.梦幻小屋

第五章蕾丝

1.蕾丝边的制作配方

2.各种蕾丝边

第六章

1.梦幻多层翻糖蛋糕

2.婚庆蛋糕设计

3.主题分类

4.单层婚庆蛋糕设计

5.单层婚庆蛋糕设计

6.双层婚庆蛋糕设计

7.六边形婚庆蛋糕设计

8.三层婚礼蛋糕设计

9美式翻糖蛋糕

翻糖艺术进修班（15天学期 一对一指导）

（ 学费5500元 包教包会 赠送工具一套 含所学材料费）

翻糖艺术精品全能班（25天学期 一对一指导）

（ 含进修 精品课程学费7500元 包教包会 赠送工具一套 含所学材料费）