苏州中小学辅导_行知教育小高考生物必修1

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1.1     细胞的分子组成

Ø         蛋白质的结构与功能

1、氨基酸的结构P21与脱水缩合P23（B）

1)        氨基酸分子通式：

　                    NH₂

︱

　　　　　　　　R — C H —COOH

脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH₂）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水，形成一个肽键（—NH—CO—）

2)        有关计算：

至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH₂） = 肽链数

肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目 — 肽链数

蛋白质分子量＝氨基酸总量－失水量

＝氨基酸分子量×数目－水分子量×数目

2、蛋白质的结构P22-P23（B）蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。

3、蛋白质的功能P23（B）（生命活动的主要承担者）：

1)        结构物质，如肌动蛋白；

2)        催化作用：如酶；

3)        调节作用：如胰岛素、生长激素；

4)        免疫作用：如抗体；

5)        运输作用：如红细胞中的血红蛋白；细胞膜上的载体蛋白。

Ø         核酸的结构与功能（遗传信息的携带者）（A）P26-P28

元素组成		C、H、O、N、P等
分类		脱氧核糖核酸（DNA双链）	核糖核酸（RNA单链）
单体
成分	磷酸	H3PO4
	五碳糖	脱氧核糖	核糖
	含氮 碱基	A、G、C、T	A、G、C、U
功能		主要的遗传物质，编码、复制遗 传信息，并决定蛋白质的合成	将遗传信息从DNA传递给 蛋白质。
存在		主要存在于细胞核，少量在线粒 体和叶绿体中。甲基绿	主要存在于细胞质中。吡罗红

Ø         糖类的种类与作用（主要的能源物质）（B）P30-P31

分类	元素	常见种类	分布	主要功能
单糖	C H O	核糖	动植物	组成核酸
		脱氧核糖
		葡萄糖		重要能源物质
二糖		蔗糖	植物	∕
		麦芽糖
		乳糖	动物
多糖		淀粉	植物	植物贮能物质
		纤维素		细胞壁主要成分
		糖原（肝糖原、肌糖原）	动物	动物贮能物质

Ø         脂质的种类与作用（A）P32-P33

	分类	元素	常见种类	功能
脂质	脂肪	C、H、O	∕	1、主要储能物质 2、保温、减少摩擦，缓冲和减压（不重要）
	磷脂	C、H、O （N、P）	∕	生物膜的主要成分
	固醇		胆固醇	与细胞膜流动性有关
			性激素	促进生殖器官发育、生殖细胞的形成
			维生素D	有利于Ca、P吸收

Ø         生物大分子以碳链为骨架

1、组成生物体的主要化学元素种类及其重要作用（B）P16-P17

组成生物体的化学元素有20多种

               大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；

             微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；

             基本元素：C；

                主要元素；C、 O、H、N、S、P；

细胞含量最多4种元素：C、 O、H、N；

2、碳链是生物构成生物大分子的基本骨架（A）P33

Ø         水和无机盐的作用

1、水在细胞中的存在形式与作用（A）P35

	存在形式	含量	功能	联系
水	自由水	较多	1、良好溶剂 2、参与化学反应 3、运送养料和代谢废物	它们可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。
	结合水	较少	细胞结构的重要组成成分

2、无机盐在细胞中的存在形式与作用（A）P35-P36

无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：

   ①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等

   ②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）

        ③、维持酸碱平衡，调节渗透压。

1.2     细胞的结构

Ø         细胞学说建立的过程（B）P10-P12

○从人体的解剖和观察入手：维萨里、比夏

○显微镜下的重要发现：虎克、列文虎克

○理论思维和科学实验的结合：施来登、施旺

1． 细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。

2． 细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

3． 新细胞可以从老细胞中产生。

○在修正中前进：细胞通过分裂产生新的细胞

Ø         细胞膜系统的结构和功能

1、生物膜（细胞膜）的流动镶嵌模型（A）P68

磷脂双分子层具有流动性，蛋白质可以运动的→结构特点：具有一定的流动性

2、细胞膜的成分P41和功能P42（A）

a、成分：磷脂、蛋白质、少量糖类

b、功能：

       ①、将细胞与外界环境分隔开

       ②、控制物质进出细胞

       ③、进行细胞间的信息交流

3、生物膜系统的结构（A）P49

4、生物膜系统的功能（A）P49

Ø         几种细胞器的结构和功能

	线粒体	叶绿体	高尔基体	内质网	液泡	核糖体	中心体
分布	动植物	植物	动植物	动植物	植物	动植物	动物 低等植物
形态	椭球形、棒形	扁平的球形或椭球形	大小囊泡、扁平囊	网状		椭球形粒状小体
结构	双层膜，有少量DNA		单层膜，形成囊泡状和管状，内有腔			没有膜结构
	嵴、基粒、基质	基粒（类囊体）、基质（片层结构）、酶		外连细胞膜，内连核膜	液泡膜、细胞液		两个互相垂直的中心粒
功能	有氧呼吸的主场所	进行光合作用的场所	细胞分泌， 成细胞壁	提供合成、运输条件	贮存物质，调节内环境	蛋白质合成的场所	与有丝分裂有关

1、叶绿体、线粒体的结构和功能（A）P45、P93、P99

2、其他几种细胞器的功能（A）P45-P46

Ø         细胞核的结构和功能

1、细胞核的结构和功能（A）P53-P54

a、细胞核的结构：

      1）、染色质：由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。

      2）、核 膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。

      3）、核 仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。

      4）、核 孔：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。

b、细胞核的功能：是遗传信息库（遗传物质储存和复制的场所），是细胞代谢和遗传的控制中心

2、原核细胞与真核细胞的区别与联系（A）P8-P10

	原核细胞	真核细胞
细胞	较小	较大
细胞核	无成形的细胞核，核物质集中在拟核。无核膜，无核仁。DNA不和蛋白质结合	有成形的真正的细胞核。有核膜，有核仁。DNA不和蛋白质结合成染色体
细胞质	除核糖体外，无其他细胞器	有各种细胞器
细胞壁	有。但成分和真核不同，主要是肽聚糖	植物细胞、真菌细胞有，动物细胞无
代表	放线菌、细菌、蓝藻、支原体	真菌、植物、动物

3、细胞是一个有机的统一整体（B）P55

1.3     细胞的代谢

Ø         物质进出细胞的方式

1、物质跨膜运输方式的类型及特点（B）P70-P72

比较项目	运输方向	是否要载体	是否消耗能量	代表例子
自由扩散	高浓度→低浓度	不需要	不消耗	O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等
协助扩散	高浓度→低浓度	需要	不消耗	葡萄糖进入红细胞等
主动运输	低浓度→高浓度	需要	消耗	氨基酸、各种离子等

2、细胞膜是选择透过性膜（B）P64：水分子自由通过，要选择吸收、排出的小分子物质可以通过，其它不能通过。

3、大分子物质进出细胞的方式（A）P72：胞吞作用和胞吐作用

Ø         酶在代谢中的作用

1、酶的本质、特性和作用（A）

1)        酶的本质P82-P83：大多数酶的化学本质是蛋白质（合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶），也有少数是RNA。

2)        酶的特性P83：

①、高效性：催化效率比无机催化剂高许多。

       ②、专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。

③、酶需要较温和的作用条件：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。

3)        酶的作用P80：降低化学反应活化能，催化效率提高。

2、影响酶活性的因素（B）P85见酶的特性③

Ø         ATP在能量代谢中的作用

1、ATP的化学组成和结构特点（A）P88

结构简式

A —P ～P ～ P

         

腺苷        普通化学键       高能磷酸键        磷酸基团

2、ATP与ADP相互转化的过程及意义（B）P89

A、ATP与ADP的转化：

能量

ATP

ADP + Pi +

                          酶             

1）、生命活动需要能量，ATP水解，反应左→右

2）、ATP合成，右→左，能量来自呼吸作用、光合作用。

B、意义：ATP是细胞直接的能源物质。

Ø         光合作用以及对它的认识过程

1、光合作用的认识过程见课文（A）P101-P102

光合作用的探究历程：

   ①、1648年海尔蒙脱(比利时)，把一棵2.3kg的柳树苗种植在一桶90.8kg的土壤中，然后只用雨水浇灌而不供给任何其他物质，5年后柳树增重到76.7kg，而土壤只减轻了57g。指出：植物的物质积累来自水

   ②、1771年英国科学家普里斯特利发现，将点燃的蜡烛与绿色植物一起放在密闭的玻璃罩内，蜡烛不容易熄灭；将小鼠与绿色植物一起放在玻璃罩内，小鼠不容易窒息而死，证明：植物可以更新空气。

③、1785年，由于空气组成的发现，人们明确了绿叶在光下放出的气体是氧气，吸收的是二氧化碳。

•                     1845年，德国科学家梅耶指出，植物进行光合作用时，把光能转换成化学能储存        起来。

④、1864年,德国科学家把绿叶放在暗处理的绿色叶片一半暴光，另一半遮光。过一段时间后，用碘蒸气处理叶片，发现遮光的那一半叶片没有发生颜色变化，曝光的那一半叶片则呈深蓝色。证明：绿色叶片在光合作用中产生了淀粉。

⑤、1880年，德国科学家思吉尔曼用水绵进行光合作用的实验。证明：叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所，氧是叶绿体释放出来的。

⑥、20世纪30年代美国科学家鲁宾卡门采用同位素标记法研究了光合作用。第一组相植物提供H₂¹⁸O和CO₂，释放的是¹⁸O₂；第二组提供H₂O和C¹⁸O，释放的是O₂。光合作用释放的氧全部来自来水。

2、光合作用的过程（B）P103-P104

光 反 应 阶 段	条件	光、色素、酶
	场所	光 酶在类囊体的薄膜上
	物质变化	水的分解：H2O →[H] + O2↑  ATP的生成：ADP + Pi →ATP
	能量变化	光能→ATP中的活跃化学能
暗 反 应 阶 段	条件	酶、ATP、[H]
	场所	酶 叶绿体基质
	物质变化	酶 CO2的固定：CO2  + C5  → 2C3 ATP C3的还原： C3 + [H] →（CH2O）
	能量变化	光能 ATP中的活跃化学能→（CH2O）中的稳定化学能
总反应式		叶绿体      CO2   + H2O           O2  + （CH2O）

Ø         影响光合作用速率的环境因素

1、环境因素对光合作用速率的影响(C)P104

 1）、光照强度：在一定范围内，光合速率随光照强度的增强而加快，超过光饱合点，光合速率反而会下降。

 2）、温度：温度可影响酶的活性。

 3）、二氧化碳浓度：在一定范围内，光合速率随二氧化碳浓度的增加而加快，达到一定程度后，光合速率维持在一定的水平，不再增加。

 4）、水：光合作用的原料之一，缺少时光合速率下降。

2、农业生产及温室中提高农作物产量的方法（B）P104

 1）、适当提高光照强度。

 2）、延长光合作用的时间。

 3）、增加光合作用的面积------合理密植，间作套种。

 4）、温室大棚用无色透明玻璃。

 5）、温室栽培植物时，白天适当提高温度，晚上适当降温。

 6）、温室栽培多施有机肥或放置干冰，提高二氧化碳浓度。

Ø         细胞呼吸

1、有氧呼吸和无氧呼吸的过程及异同P93-P95

有氧呼吸过程（主要在线粒体中进行）

	场所	发生反应	产物
第一阶段	细胞质 基质	葡萄糖 酶2丙酮酸   少量能量[H]++	丙酮酸、[H]、释放少量能量，形成少量ATP
第二阶段	线粒体 基质	6CO2 6H2O酶2丙酮酸少量能量[H]++ +	CO2、[H]、释放少量能量，形成少量ATP
第三阶段	H2O 酶大量能量[H]++线粒体 内膜	O2	生成H2O、释放大量能量，形成大量ATP

呼吸方式		有氧呼吸	无氧呼吸
不 同 点	场所	细胞质基质，线粒体基质、内膜	细胞质基质
	条件	氧气、多种酶	无氧气参与、多种酶
	物质变化	葡萄糖彻底分解，产生 CO2和H2O	葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精等
	能量变化	释放大量能量（1161kJ被利用，其余以热能散失），形成大量ATP	释放少量能量，形成少量ATP

2、细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的作用(C)P95-P96

1）、作物栽培时，要有适当措施保证根的正常呼吸，如疏松土壤等。

2）、粮油种子贮藏时，要风干、降温，降低氧气含量，则能抑制呼吸作用，减少有机物消耗。

3）、水果、蔬菜保鲜时，要低温或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度，抑制呼吸作用。

1.4     细胞的增殖

Ø         细胞的生长和增殖的周期性（A）P111-P112

细胞周期：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时结束。

 分裂间期：DNA复制与蛋白质的合成。

                  前期：核膜核仁消失，纺锤丝出现形成纺锤体，出现染色体；

      分裂期      中期：纺锤丝牵引着染色体运动，使染色体的着丝点排列在中央赤道板；

                  后期：着丝点分裂，染色单体分开，分别移向两极；

                  末期：纺锤丝消失，染色体变成染色质，核膜核仁出现。

Ø         细胞的无丝分裂及其特点（A）P114

Ø         细胞的有丝分裂

1、动植物细胞有丝分裂过程及异同（B）P112-114

2、有丝分裂的特征和意义（B）P113

1）、特征见上分裂期特点

2）、意义：是将亲代细胞的染色体经过复制以后，精确地平均分配到两个子细胞中去，而在生物的亲代和子代间保持了遗传性状的稳定性。

1.5     细胞的分化、衰老和凋亡

Ø         细胞的分化

1、细胞分化的特点、意义及实例（A）P118

1）、细胞分化的特点

① 持久性：在生物体的整个生命过程都有，只是在胚胎发育时达到最大值；

② 相对稳定性：一般来说，分化了的细胞将一直保持分化后的状态，直到死亡；

2）、细胞分化的意义：使多细胞生物体中的细胞趋向专门化，有利于提高各种生理功能的效率。

3、）细胞分化的实例：骨髓干细胞分化成红细胞、白细胞、血小板

2、细胞分化的过程和原因（B）：P118

Ø         细胞的全能性

细胞的全能性的概念和实例（B）P119

概念：指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。

实例：植物－胡萝卜的组织培养；动物－克隆羊多莉

Ø         细胞的衰老和凋亡与人体健康的关系

1、细胞衰老的特征（A）P121-P122

1)       水分减少，体积变小，代谢减慢 → 皱纹

2)       酶活性降低 → 白发

3)       色素积累 → 老年斑

4)        呼吸减慢，核体积增大，染色质固缩，染色加深

5)        细胞膜通透性改变，使物质运输功能降低

2、细胞凋亡的含义（A）P123：由基因所决定的细胞自动结束生命的过程。如尾的消失，手指的形成。

3、细胞衰老和凋亡与人体健康的关系（B）P124

Ø         癌细胞的主要特征P125-P126和恶性肿瘤的防治（A）P127

1、癌细胞的主要特征：无限增殖；形态结构发生显著变化；表面发生变化，易分散和转移

2、恶性肿瘤的防治：避免接触物理、化学、病毒致癌因子。

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