凉面又称冷面(这里的冷面只是俗称,并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面),是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用;现于便利商店也见贩卖盒装凉面,便利店凉面花样更多,惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中,且面量少不及专卖店。于日本、香港等地,一些袋装小吃店会售卖袋装凉面。
制作流程 
1.红油的制作技术; 
2.凉面的制作; 
3.花生米和黄瓜的制作; 
4.酱香料的比例配方和香油制作技巧; 
5.开胃小菜的制作方法; 
6.调料的配方和配制方法。 
培训品种 
1.凉粉 
2.凉面 
学习时间及费用 
教学时间不限,学会为止、包学包会。 
费用880,中途不再收取任何其他费用,终身技术升级费。
长沙优尚凉皮凉面培训内容
1.凉皮凉面的配比技术;
2.凉皮凉面所用二十多种调味料认识及性能;
3.凉皮凉面秘制酱配方及实际动手操作;
4.挂盐配方和凉皮凉面配方及实际操作;
5.凉皮凉面制作全流程及制饼技巧;
6.凉皮凉面制作设备清单及采购流程。
7.投资预算分析及经营管理经验交流。
长沙优尚凉皮凉面投资分析: 
我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作
长沙优尚小吃培训郑重声明:找优尚小吃培训学技术的每一位学员都是来自全国不同的城市,请不要因为距离原因而放弃了学习的机会。选择优尚小吃培训,将给你带来终身利益。













第1年



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